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今天分享一道《蒜香奶油鮭魚》
準備材料如下:
蔥花、辣椒、蒜、鹽巴、無鹽奶油、新鮮鮭魚
孕期為了多補充營養,醫生建議可以多吃鮭魚,所以試了不一樣的煮法。
1.先將鮭魚洗乾淨利用紙巾擦乾,再以鹽巴醃製約10分鐘
2.將不沾鍋熱鍋(不用另外加油),再將鮭魚紙巾擦乾後放入鍋中,煎至焦黃再翻面
3.兩邊都煎熟了之後,可以先起鍋,鍋內的油可以利用紙巾稍微吸拭(留一些油需要使用)
4.接著將配料(辣椒、蔥花、蒜)放入鍋中炒,再將無鹽奶油放入融化後,即可起鍋倒在煎好鮭魚上裝飾即完成囉!
這一道老公吃的津津有味~色香味俱全唷☺️
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